13 Eyl Yemek Tarifleri Ekşili Kuru Patlıcan Dolma admin (0) Patlıcanları sıcak suyun içerisinde yumuşatın. Bulgur, pirinç, kıyma, taze nane, maydanoz, kuru soğan, domates, salça, tuz, karabiber, sıvıyağı...
13 Eyl Humus ile Tavuk Tandır admin (0) Tavuk göğsünü haşlayın ve üzerlerini kajun baharatı ile kaplayıp zeytinyağı ilave edip 180 derece fırında 15 dk pişirin....
13 Eyl Karnıyarık admin (0) Patlıcanları alacalı soyun ve ortalarına bıçakla bir çizik altın. 10 dk tuzlu suda bekletin. Kurulayın ve kızgın yağda...
13 Eyl Uncategorized, Uncategorized, Uncategorized, Uncategorized, Uncategorized, Uncategorized, Uncategorized, Uncategorized Kalamar Dolması admin (0) Ayıklanmış kalamarların gövde kısımlarını tuzlu suya atıp 10 dakika haşlayıp çıkartın. Suyu atmayın. Kalamarların kollarını ince ince kıyın....
13 Eyl Damla Sakızlı Tavuk Haşlama admin (0) Tavuk bagetlerin derilerini alın ve kemiklerin uçlarını kesin ve haşlayın. Havuç, patates ve arpacık soğanları eşit boyutta küp...
13 Eyl Ekşili Kabak admin (0) Arpacık soğanları ayçiçeği yağında soteleyin. Kabakları, domatesleri ve tavukları ekleyerek birlikte soteleyin. Koruk suyunu ilave edin. Pekmez, tuz...
13 Eyl Taze Soğanlı Mantar admin (0) Zeytinyağında mantarları tavada iyice soteleyin. İçerisine taze soğan ve çeri domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin.
13 Eyl Uncategorized Beğendili Kuzu İncik admin (0) İncikler bir tencerede soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet defne yaprağı, 2 adet yıldız anason, 1 adet havuç,...
13 Eyl Adaçaylı Pazı Dolması admin (0) Pazı yapraklarını kaynamış suyun içerisinde 2 dk bekletip buzlu suya alın. Ayrı bir kabın içerisine maydanoz, dereotu, taze...
13 Eyl Ihlamurlu İncir Yaprağı Dolması admin (0) İncir yapraklarını yaklaşık 5 dk yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yeşil mercimek ve buğdayı ayrı tencerelerde haşlayıp soğutun. Soğan, domates,...