Profesyonel Mutfaklar İçin HoReCa Döküm Pişir & Sun Tavaları

LAVA HoReCa Ürünleri ile Profesyonel Mutfaklarda Ocaktan Sunuma Kalite

LAVA HoReCa döküm pizza, krep ve pankek tavaları; otel, restoran ve kafelerin pişirme, porsiyonlama ve masa sunumu ihtiyaçları için geliştirilmiş pişir & sun alternatifleri sunar. Döküm demirin ısıyı dengeli dağıtan ve uzun süre koruyan yapısı, hazırlanan ürünün pişirme alanından servis noktasına taşınırken sıcaklığını daha uzun süre muhafaza etmesine yardımcı olur.

Profesyonel Servise Uygun Pişir & Sun Çözümleri

Aynı ürün üzerinde pişirme ve sunum yapılabilmesi, servis sürecinde farklı ekipmanlar arasındaki geçişi azaltır. Kayın servis ahşaplı modeller sıcak döküm yüzeyin masa sunumuna uyarlanmasını sağlarken saplı ve çift kulplu seçenekler farklı mutfak ve servis düzenlerine cevap verir.

Ürün ailesi şu servislerde değerlendirilebilir:

• Kahvaltı ve brunch sunumları

• Porsiyonluk pizza servisleri

• Krep ve pankek sunumları

• Sıcak başlangıçlar

• Paylaşım tabakları

• Açık mutfak konseptleri

• Masada sıcak servis uygulamaları

İşletmenize Uygun Modeli Seçin

Profesyonel kullanım için tava seçerken yalnızca ürün çapı değil; hazırlanacak porsiyon, servis biçimi, kullanılan ısı kaynağı, taşıma ihtiyacı ve ahşap sunum altlığı seçeneği birlikte değerlendirilmelidir.

LAVA’nın farklı ölçü ve form seçenekleri, işletmelerin menü konseptlerine ve servis operasyonlarına uygun ürün kombinasyonları oluşturmasına imkân verir.

HoReCa ve Proje Talepleri

Otel, restoran, kafe ve profesyonel mutfak projeleriniz için uygun ürün modelleri hakkında bilgi alabilir; ürün, toplu satın alma ve proje taleplerinizi LAVA satış ekibine iletebilirsiniz.