Soğanları küp şeklinde doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları ekleyin iyice soteleyin. Fırın kabına alıp üzerine yumurtaları kırın. 180 derece fırında 15 dk pişirin.

Malzemeler:
500 gr ıspanak
5 adet yumurta
1 adet soğan
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber