Biberlerin sap ve tohum kısımlarını çıkartın. Ayrı bir kâsede peynir, maydanoz ve zeytinyağını karıştırıp bu harç ile dolmaların içlerini doldurun Fırın kabına dizip biberler yumuşayıp üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Malzemeler:
500 gram kırmızı biber
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
3 kaşık zeytinyağı
